아직은 청춘

우왕 굿=ㅁ=

이마트 핫케이크 믹스는 특이하네요. 맛도 그렇고 반죽 질감도 그렇고...
되직하게 했을 때 부풀기는 이쪽이 타사 제품들보다 잘 부풀어요.
하지만 맛이 미묘하게 음...카스테라? 같은 맛이라 호불호가 갈릴 듯.

저건 믹스 500g 기준 우유를 270ml 넣어야 하는걸 한 230ml 정도만 넣고 되지익~하게 만든겁니다.
10장 정도 나올 분량인데 5장 밖에 안나왔어요 우왕 굿.
심지어 반죽을 부울 때 반죽이 너무 되서 국자로 펴 줘야;했을 정도. 그래서 윗면이 깔끔하지 않아요;


 
높이 비교.

아이고 어머니.........

저 안 쪽은 완전 빵같아요. 카스테라? 같은...

할머니께서 핫케이크를 좋아하셔서 자주 굽게 되네요.

핫케이크는 간단하긴 한데 굽는 시간이 미묘하게 사람 귀찮게 하죠.
한 면에 4~5분 굽고 뒤집어서 2~3분 굽는데,
다른일 하기에는 뭔가 시간이 짧고 멀뚱히 지켜 서 있자니 답답한...